塑料饭盒可以用微波炉加热吗 微波炉一次性塑料饭盒可以加热吗

哪种一次性塑料餐盒能加热？千万别搞错，听专家来解惑

经常点外卖的你是不是有这样的疑问：纸质餐盒、塑料餐盒、饮料杯以及木筷，这些一次性餐具安全吗？有时外卖的饭菜凉了，能直接进微波炉加热吗？……江苏省食药安委食品安全专委会委员、南京市产品质量监督检验院正高级工程师申蓉来为消费者答疑解惑。

因材质、特性不同，一次性餐饮具可能存在的食品安全风险主要有：使用劣质原料或不合格的回收材料生产的纸质餐具、一次性筷子，往往通过添加荧光增白剂、硫化物用于“美化”外观，造成荧光性物质、二氧化硫不合格。大肠菌群、霉菌等微生物不合格，餐饮具如果灭菌不彻底，或是存放过程中受到污染，可能会引起消费者呕吐、腹泻及肠胃感染。

此外还有负重性能、跌落性能、杯身挺度不合格，质量不符合标准的餐具，很有可能在使用过程中破损破裂，不仅会污染食物，也可能会烫伤消费者。标签标识不规范，如未标注“食品接触用”等用语或图形、未进行材质或使用温度提示、产品标准标注错误等不仅会带来追溯难的问题，还会误导使用者，从而产生食品安全风险。

申蓉提醒消费者，收到外卖餐食后注意观察塑料餐饮具底部带箭头的三角形标志，其数字代表器皿的材质，不同材质的塑料餐盒有不同的使用温度，以避免因使用不当导致餐盒变形、开裂或释放有害物质。

合格的一次性餐饮具应闻不到异味，如果一次性筷子用硫磺熏过，会有一股淡淡的酸味，最好不要使用。符合要求的一次性餐饮具表面光滑平整、厚薄均匀，且无杂质，若遇到毛糙、色泽不均的餐饮具，尽量避免食用其中的食品。

若要使用微波炉复热时应注意，餐盒标识上是否为PP（聚丙烯）材质，或是否有可使用微波炉加热的标注（PP材质的熔点为167℃，是可以使用微波加热的一次性餐盒，外包装标注为5号）。需注意有些餐盒的盒身为5号PP材质，盒盖可能是1号PE材质，则盒盖不能微波加热。若在加热后餐盒变形或产生异味，请不要食用餐盒中的食品。

申蓉同时提醒消费者，一次性餐饮具经反复盛装食品会影响其耐用指标，所以不建议消费者重复使用。（记者 薛玲）

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可怕！加热3分钟释放几十亿塑料颗粒！千万别把塑料餐盒放进微波炉加热了！

微波炉，几乎家家都有。大家用它来热饭、热菜等，非常方便。将上一顿剩下的饭菜放在盘子里或微波炉专用盒里，加热几分钟就好。不过建议大家看完这篇文章，以后尽量不要用塑料盘、塑料碗放进微波炉加热了，即使是微波炉专用的塑料制品也不建议。

加热3分钟，塑料餐盒释放几十亿塑料颗粒2023年7月，《环境科学与技术》期刊发表了一篇关于塑料容器在不同使用场景下释放微塑料和纳米塑料的研究。研究结果发现，与冷藏或室温下使用相比，微波加热导致微塑料和纳米塑料释放到食品中的数量最高，每平方厘米容器中会释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。

研究人员选取了由聚丙烯和聚乙烯组成的“食品级塑料容器”，将其置于微波炉中加热3分钟后，对容器内液体进行分析后发现很多微塑料（直径约为1微米）以及更小的纳米级塑料颗粒，据估计在1平方厘米塑料中就会释放出422万个微米塑料颗粒和21.1亿个纳米塑料颗粒。研究人员还发现，如果将塑料容器用于液体，包括水、牛奶等的加热时，所产生的微米塑料颗粒数量最多；如果只是将其用于食品或饮料的冷藏存储，则其释放出来的微米塑料会少得多。换句话说，如果大家日常在使用微波炉加热食物时，最好不要用塑料容器，即使是“食品级塑料容器”也不行。我们体内这些地方都检出了微塑料！塑料制品已经变成了人们生产生活中必不可少的东西。然而，塑料制品的广泛使用也增加了微塑料进入身体的风险。微塑料难以被人体代谢吸收，未能排出的部分会在体内累积，超过一定量则有可能造成器官和细胞不同程度受损。更让人震惊的是，科学家们在人体的多个器官都发现了微塑料的存在。1. 大脑2023年4月，由国际科学团队联合在《纳米材料》发表的研究显示，对小鼠的新研究表明，微塑料颗粒在被摄体内后，仅2小时即可穿过血脑屏障进入大脑。

一些微塑料颗粒能在较短时间内穿透肠道和血脑屏障。研究人员表示，在大脑中塑料颗粒可能会增加炎症、神经紊乱，甚至是阿尔茨海默病或帕金森氏症等神经退行性疾病的风险。2. 血液2022年，发表在权威期刊《国际环境》上的一项研究显示，在实验者血液中发现了微塑料。这也意味着，微塑料或已遍布人体的各个器官，存在很大的健康隐患。3. 肠胃2018年，欧洲肠胃病学会首次报告在人体粪便中检测到多达9种微塑料，直径在50微米至500微米之间。微塑料会到达人体肠胃，可能影响消化系统。4. 肺脏中国医科大学公共卫生学院李明菊等人刊登在2022年《中国学校卫生》上的文章指出，人体模型的空气采样结果显示，一个轻度活动的男性每日可吸入微塑料颗粒接近300个。在肺癌患者的癌组织和邻近的肺组织标本中，病理检查可见到纤维素和塑料微纤维。5. 胎盘2020年发表在权威期刊《国际环境》上的一项研究显示，研究人员对6位健康孕妇的胎盘进行检测，在其中4个胎盘中检测出了5~10微米大小的“微塑料颗粒”。这说明微塑料可通过胎盘屏障对人体造成影响。

健康时报图

减少微塑料，生活中这几件事要少做！作为我们个人，减少微塑料进入体内的风险，生活中这几件事要少做！1. 尽量少用微波炉加热塑料器皿虽然很多号称“食品级”的塑料器皿，但在微波炉的加热条件下依然会释放塑料颗粒。2. 尽量少用塑料制品来盛放食物上述研究中也指出，相对微波炉加热塑料器皿来说，用塑料器皿盛放食物或冷藏食物塑料颗粒释放要少很多，但也还存在释放的情况。3. 尽量少用一次性塑料杯、吸管尽量少用一次性塑料杯、塑料水杯，以及塑料吸管等，都能减少微塑料进入人体的风险。4. 尽量少用一次性餐具、打包盒外出就餐或点外卖等尽量少用一次性餐具、打包盒，我们外出吃饭可以带一个玻璃、金属材质的保鲜盒或饭盒，避免加热的食物和塑料制品接触。5. 用完的塑料制品尽量不要乱扔

塑料瓶、塑料袋，别乱扔，垃圾分类放到指定的垃圾桶里，减少对环境的污染，避免微塑料通过食物链进入人体。

千万别用塑料餐盒加热食物！说没影响是骗人的，家里有的快扔掉！

千万别用塑料餐盒加热食物！说没影响是骗你的，别拿健康当儿戏！家里有的快扔掉！

在我们生活当中经常都会看到一些塑料餐盒，尤其是点外卖时，这种餐盒更是被作为常见的打包工具存在。若订了外卖之后不及时吃掉的话，也会让食物变凉。在出现这种情况后，很多人第一反应就会将食物放到微波炉里面加热一下，加热时也会直接将塑料餐盒也一同放到微波炉当中。

虽然说这种行为是比较常见的，但也会对我的身体健康造成一定影响。为什么会出现这种情况呢？据相关研究发现，塑料容器在不同的环境当中会释放出微塑料以及纳米塑料。尤其是在使用微波炉加热时，这种微塑料的释放量直接达到了最高值。每平方厘米的塑料容器当中，就会释放出超过200,000亿的纳米塑料。

看到这里之后会不会有种不可置信的感觉，没想到我们平时生活当中常见到的习惯，现在居然会出现这么大的问题。由于塑料制品是现代生活当中最常见到的东西，可以说塑料产品出现改变了我们的生活方式。但随着塑料产品不断增多，人的身体健康也受到严重影响，尤其是微塑料很难被人体吸收。

若这些微塑料没有办法及时排出体外的话，就会在人体当中大量堆积，长期往下去的话也会影响到各器官的健康状态。让人震惊的是，科学家也在人体多个部位发现了微塑料的存在，尤其是大脑血液，肠胃，胎盘，肺脏等部位。不同部位的微塑料数量也会有所偏差，但可以肯定的是这些微塑料会对器官造成严重损伤。

为了能够有效减少微塑料的使用，在生活当中一定要做好相应注意事项才行，首先就是要减少用微波炉加热塑料制品。当我们用塑料制品盛装食物时，经常会在塑料制品的盒子上看到“食品级”的字样。虽然说食品级意味着塑料制品能够盛放食物已经达到了相应标准，但并不代表说塑料制品的加热时不会出现塑料颗粒，所以千万不能被这个字样所迷惑。

其次，也需要少用塑料制品来盛放食物。有人说为什么不能用塑料制品放食物呢？这多方便，尤其是塑料盒子，装上去之后完全不需要担心露出来的问题。其实这也是为了我们的身体健康考虑，对于那些刚刚出锅的食物来说，因为温度较高的缘故，再放入塑料盒或者是塑料袋子里面的话，也会对塑料制品造成刺激，从而释放出大量的微塑料。

最后也需要减少对一次性塑料餐盒以及打包盒的使用。很多商家为了图便宜，经常会去买一些质量不过关的一次性塑料盒，如果使用这种一次性塑料盒来打包的话，就会加大对身体的危害。不仅如此，就连我们生活当中常用的一次性塑料杯或者吸管，都应该尽可能少用，这也是对我们的身体健康负责。